Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

A simple dinner will sparkle with new colors, if it is to decorate the famous Indian spice” garam masala”.

Ingredients:

500-600 g chicken Breasts;
1 egg;
2 tbsp flour;
spices garam masala — 2/3 tsp — would be hot, but not fiery;
3 small eggplant;
cilantro;
garlic;
salt;
vegetable oil.

sauce-accompaniment — low-fat natural yogurt.

1. Cut chicken Breasts in small cubes, add the egg, flour, spices, garam masala, all mix well. Allow to infuse for 10-15 minutes.

Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

2. Fry on a heated, oiled frying pan until cooked on both sides (2 minutes each).

Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

3. Eggplant cut into slices, fry until done, add salt, sprinkle with cilantro and serve everything together.

Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

Куриные оладьи «гарам масала» с баклажанами

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here