Блинный салат с курицей и грушей, рецепт с фото и видео

Неожиданный вариант известного блюда, роль подсластителя играет груша.

Смотреть видеоСложность Средняя

Ингредиенты

• куриная грудка копченая 250 г
• яйца 4 шт.
• груши 1 шт.
• мука 2 ст.л.
• майонез (йогурт)

Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню

Закусочные тарталетки с куриным салатом

Французский картофель в молоке

Простые канапе с огурцом и лососем

Ветчинные рулетики с чесноком, сыром и яйцами

Приготовление:

• Перемешать яйца с солью, хорошо взбить.
• Всыпать муку и еще раз взбить.
• Обжарить блины с двух сторон на растительном масле.
• Нарезать соломкой.
• Отварить грудку, нарезать соломкой. Можно использовать копченую курицу.
• Грушу нарезать кубиками.
• Все составляющие перемешать, заправить майонезом или натуральным йогуртом.

Совет

Вместо блинов можно из того же теста испечь полоски, а затем нарезать, сложив их ровной стопкой.