Фруктовые салаты

Салат из курицы с ананасами и шампиньонами

65

Ингредиенты

  • курица целая
  • баночка ананасов (в сладком сиропе)
  • 2 баночки шампиньонов (или одна большая)
  • майонез
  • соль (по желанию)
  • измельченные грецкие орехи (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Варим курочку в подсоленной воде до готовности — (где-то 1 час)

Слои:

немного соли в пустую форму

рвем курочку руками на кусочки прим. 1 см. (должны чувствоваться кусочки а не каша)

пол банки ананасов (сироп не нужен — его слить или выпить)

курица

майонез

банка грибов (воду слить)

курочка

немного сдобрить курицу майонезом (если сухая)

оставшиеся ананасы

курочка

банка грибов

майонез (чуть-чуть)

сверху посыпать измельченными грецкими орехами

Самое сложное — забыть о салате на 3-4 часа (можно на ночь перед праздником)

Пошаговые фото рецепта

Салат из курицы с  ананасами и шампиньонами: шаг 1

Дополнительная информация

Салат этот для меня находка! Попробовала этот салат на банкете (пришлось помогать его готовить — отсюда рецепт). теперь делаю регулярно! пристрастилась! Попробуйте! главное брать целую курицу (небольшую). Мясо в разных частях курицы разное на вкус и при варке целая курица остается сочнее отдельных частей. Салат почти «ленивый». Все очень быстро — минут 15 (кроме варки куры)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий