Фруктовые салаты

Салат с грейпфрутом и мелиссой

56

Ингредиенты

  • пара грейпфрутов.
  • небольшой пучок мелиссы.
  • один острый перчик.
  • розовый или белый перец.
  • растительное масло, несколько ст.л. .

Пошаговый рецепт приготовления

Натереть цедру половины грейпфрута и залить ее несколькими столовыми ложками растительного масла, отставить настаиваться минут 15.

В это время очистить мякоть от кожуры и пленок, стараясь не подавить ее.

Не очень мелко нарубить мелиссу, и очищенную от семян и перегородок половинку острого перца, нарезанную тонкими полукольцами.

Растолочь в ступке немного перца, или добавить молотого, смешать все и заправить настоявшимся маслом с цедрой. Поставить салат ненадолго в холодильник и все, можно наливать прохладное вино и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Салат с грейпфрутом и мелиссой: шаг 1Салат с грейпфрутом и мелиссой: шаг 2

Дополнительная информация

Жара у нас уже неделю стоит невыносимая, и ладно жара, еще и духота, и ветра почти совсем нет. Неохота вообще ничего делать, ни работать, ни двигаться, ни есть, ни тем более готовить что-то основательное. Ладно, сделаем что-нибудь простецкое и вкусное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий