Это простой рецепт витаминного салата. Всего три ингредиента, дополненные соусом, помогут вам приготовить легкий и яркий салат, не утяжеленный сильными специями. Такой салат подойдет для любого приема пищи.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- зеленое яблоко 1 шт.
- грецкие орехи 50 г
- сметана 15% 40 г
- горчица 3 г
Приготовление:
Свеклу замотать в пищевую пленку, сделать несколько проколов зубочисткой. Запечь в СВЧ печи 10 минут или сварить. Горячую свеклу залить холодной водой — контраст температур сделает свеклу мягкой.
Зеленое яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать нежирную сметану с горчицей и добавить в салат. Выложить смешанный салат в креманку для подачи или тарелку. Грецкие орехи измельчить ножом и посыпать сверху салата. Приятного аппетита!)
Источник:www.tvcook.ru
