Грибные салаты

Салаты с сыром, грибами и ананасами на основе курицы

45

Удачный рецепт приготовления шикарных салатов с запеченной куриной грудкой в качестве основы на праздничный стол, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами!

Ингредиенты

Для салата

  • Куриная грудка 120 гр.
  • Кукуруза 120 гр.
  • Ананас 120 гр.
  • Твердый сыр 60 гр.
  • Майонез по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Мандарин 0,5 шт.
  • Куриная грудка 120 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Шампиньоны 120 гр.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Смесь перцев по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Маслины 8 шт.
  • Картофельные чипсы по вкусу

Салат для мужчин:

  • Куриная грудка 140 гр.
  • Красный репчатый лук 1 шт.
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 1,33 ч.л.
  • Уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
  • Вода 150 мл. (кипяток)
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 1,5 ст.л.
  • Смесь перцев по вкусу
  • Майонез по вкусу
  • Листья салата по вкусу

Приготовление:

1 Видео-рецепт.


 

2 Подготавливаем необходимые продукты.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейших праздничных салатов на основе курицы. Начинаем приготовление салата «Нежность» и высыпаем в глубокую миску 120 гр. консервированной кукурузы, затем добавляем в миску 120 гр. нарезанного мелкими кусочками консервированного ананаса, выкладываем в миску 120 гр. запеченной в духовке и нарезанной небольшими кусочками куриной грудки.

Натираем на мелкой терке 50 гр. сыра твердого сорта и добавляем большую его часть в миску к остальным ингредиентам. Добавляем в общую миску майонез, соль и смесь перцев по своему вкусу, после чего перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем приготовленный салат в салатницу, затем сверху выкладываем равномерным слоем оставшийся натертый сыр и украшаем разрезанными пополам дольками мандарина.

3 Салат «Подсолнух».

Начинаем приготовление салата «Подсолнух» и наливаем в поставленную на плиту сковороду 2 ст.л. растительного масла, затем выкладываем в нее 1 головку мелко нарезанного репчатого лука и перемешивая обжариваем его до прозрачности. Небольшими кусочками нарезаем 120 гр. шампиньонов и выкладываем их в сковороду к луку, затем перемешивая лопаткой обжариваем грибы 5-7 минут до готовности.

Добавляем в сковороду по вкусу соль, смесь из перцев, затем выключив плиту выкладываем грибы на тарелку и даем им немного времени остыть. Выкладываем в салатницу 120 гр. запеченной в духовке и нарезанной небольшими кусочками куриной грудки, добавляем по вкусу майонез, выкладываем слой из обжаренных с луком грибов, делаем сверху очередную сетку из майонеза. Натираем на крупной терке 0,5 отварной моркови, белок вареного куриного яйца и перемешиваем между собой. Выкладываем морковь с белком завершающим слоем в салатницу и слегка уплотняем. Сверху делаем сетку из майонеза по вкусу, выкладываем сверху равномерно размягченный желток вареного куриного яйца, затем украшаем чипсами, выкладываем в середину нарезанные пополам маслины и делаем полоски из майонеза.

4 Салат «Для мужчин».

Начинаем приготовление салата для мужчин и нарезаем довольно тонкими полукольцами 1 головку красного репчатого лука, который выкладываем в миску, затем высыпаем в миску 1 ч.л. сахара, после чего 1 ч.л. соли, добавляем 1 ч.л. 70% уксусной эссенции и полностью заливаем кипятком. Разбиваем в небольшую миску 1 куриное яйцо, высыпаем в нее 0,33 ч.л. соли, выливаем 1 ст.л. растительного масла и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Наливаем в поставленную на плиту сковороду 0,5 ст.л. растительного масла и нагреваем, затем выливаем приготовленную яичную смесь и обжариваем с двух сторон получившийся блинчик. Выкладываем яичный блинчик на тарелку и сворачиваем его в рулет, который затем нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в миску 120 гр. запеченной в духовке и нарезанной небольшими кусочками куриной грудки, добавляем в миску промытый под проточной водой лук. Выкладываем в общую миску нарезанный соломкой блинчик, затем добавляем по вкусу майонез и перемешиваем между собой все ингредиенты. Выкладываем в салатницу листья салата, после чего выкладываем приготовленный салат. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!

Добавить комментарий