Грибные салаты

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

9

Сложность Низкая

Ингредиенты

  • грибы 400 г
  • помидоры 100 г
  • лимон 1 шт.
  • лук красный (сладкий) 1 головка
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • лук зеленый 1 пучок
  • перец черный молотый
  • помидоры черри
  • петрушка
  • соль

Кухня: Интернациональная кухня Праздничное меню Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Теплый грибной салат с лимонной цедрой, рецепт с фото

Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой

Приготовление:

  1. Красный лук порезать на полукольца, зеленый лук измельчить. Чеснок мелко покрошить, а грибы разрезать на четвертинки. Порезать на 8 частей помидоры. Помидоры черри оставить целыми. Красный лук нарезать и пассировать до прозрачности, на сковороде с разогретым маслом. Добавить чеснок и грибы, обжаривать в течение 3–5 минут.
  2. Выложить на сковородку помидоры с нарезанным зеленым луком и потушить все вместе еще 3 минуты. Салат посолить, добавить перец, присыпать цедрой и сбрызнуть лимонным соком, перемешать. Теплый грибной салат с лимонной цедрой посыпать резаной петрушкой, украсить помидорами черри и подать на стол.

Добавить комментарий