Салаты из морепродуктов

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

12

Оригинальный вариант салата «Оливье» с рыбой. Сложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты

порций:

  • семга слабосоленая 300 г
  • икра красная 100 г
  • зеленый горошек консервированный 0.5 банки
  • картофель 5 шт.
  • яйца 3 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • огурцы маринованные 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • руккола
  • зелень укропа
  • сметана
  • перец черный молотый
  • соль

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Салат с грейпфрутом, лососем и рукколой

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Оливье для веганов с тофу и соевой колбасой

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Сырный салат с рисом и семгой

Оливье с семгой, огурцом и икрой, рецепт с фото

Салат-закуска «Черный жемчуг» с лососем

Приготовление:

1 час

  • Картофель и куриные яйца отварить и очистить.
  • То и другое нарезать кубиками вместе с маринованным и свежим огурцом.
  • Продукты выложить в миску.
  • Слабосоленое филе семги нарезать кубиками.
  • Добавить зеленый горошек и рубленую петрушку, репчатый лук.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Для приготовления соуса смешать нежирную сметану с красной икрой, заправить салат.
  • Украсить блюдо рукколой.

Совет

Вместо красной можно взять селедочную икру.

Добавить комментарий