Салаты из морепродуктов

Салат гамбургский

14

Ингредиенты

  • 4 филе сельди
  • 100 гр. корнишонов
  • 1 зеленое яблоко (200 г)
  • 4 средние вареные картошки
  • 1 красный репчатый лук
  • 5 вареных яиц (1 для украшения)
  • небольшой пучок зеленого лука (30 г)
  • 3 — 4 веточки укропа
  • соль
  • перец
  • растительное масло или майонез
  • каперсы, рукола для украшения
  • для маринада:
  • 2 ст.л. ароматного подсолнечного масла
  • 2 ст.л. уксуса
  • 1 чайн. ложка сахара
  • 0,5 чайн. ложки соли

Пошаговый рецепт приготовления

Смешиваем ингредиенты маринада, доводим до кипения и заливаем маринадом нарезанный кубиками репчатый лук. Оставляем мариноваться минут 30.

Яблоко очищаем, вырезаем сердцевину.

Яблоко, картошку и яйца нарезаем кубиками, корнишоны — тонкими пластинками, селедку — небольшими кусочками.

Зеленый лук и укром меленько режем.

Смешиваем все ингредиенды, в том числе маринованный репчатый лук и маринад.

Перемешиваем. Подсаливаем, перчим. Заправляем по вкусу подсолнечным маслом или майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Салат гамбургский: шаг 1Салат гамбургский: шаг 2Салат гамбургский: шаг 3Салат гамбургский: шаг 4Салат гамбургский: шаг 5Салат гамбургский: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий