Салаты из морепродуктов

Салат «Подсолнух» с креветками и щучьей икрой, рецепт с фото

53

Оригинальный салат для гурманов.

Сложность СредняяПриготовление PT1H15M1 час 15 минут

Ингредиенты на 4 порции

  • креветки 300 г
  • картофель 200 г
  • майонез 200 г
  • маслины 1 банка
  • икра щуки 1 банка
  • лук зеленый 100 г
  • яйца 4 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чипсы

Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню Салат «Подсолнух» с креветками и щучьей икрой, рецепт с фото

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Салат «Подсолнух» с креветками и щучьей икрой, рецепт с фото

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Салат «Подсолнух» с креветками и щучьей икрой, рецепт с фото

Крабовый салат-коктейль с помидорами

Салат «Подсолнух» с креветками и щучьей икрой, рецепт с фото

Слоеный салат «Семга на шубе»

Приготовление:

1 час 15 минут

  • Отварить яйца, морковь, картофель, креветки. Картофель лучше отварить в «мундире».
  • Зеленый лук порубить и смешать с майонезом.
  • Выложить на блюдо слой картофеля, затем – креветки.
  • Для третьего слоя натереть морковь, для четвертого – порубить яйца.
  • Все слои промазать майонезом с зеленым луком.
  • Верхний слой – майонез без лука.
  • Выложить и размазать щучью икру.
  • Салат украсить маслинами, поставить в холод.
  • При подаче выложить чипсы в виде лепестков.

Совет

По краю серединки цветка можно насыпать молотую сладкую паприку.

Добавить комментарий