Салаты из морепродуктов

Салат с морепродуктами

208

Ингредиенты

  • огурец – 3-4 шт.
  • яйца – 5-6 шт.
  • креветки – 100 гр.
  • мидии – 200 гр.
  • морская капуста – 200 гр.
  • кукуруза – 300-350 гр.
  • соус:
  • йогурт – 100-150 гр.
  • соевый соус – 1 ст.л.
  • сок лимона – 1 ч.л.
  • цедра лимона – 0,5 ч.л.
  • чеснок – 1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Из огурцов удалить семена, оставшуюся часть огурцов нарезать небольшим кубиком

2. Яйца отварить вкрутую и нарезать небольшим кубиком

3. Приготовить мидии (или взять уже приготовленные) – если мидии крупные, разрезать на несколько частей, если мидии мелкие — добавить в салатник к огурцам и яйцам

4. Добавить в салатник уже готовую морскую капусту – если капуста крупной фракции – предварительно нарезать

5. Добавить в салатник вареные и очищенные креветки, а также кукурузу (либо консервированную, либо отваренную молодую, либо отваренную замороженную)

6. Приготовить соус: смешать йогурт, соевый соус, сок лимона, цедру лимона и измельченный чеснок

7. Заправить салат соусом (или майонезом)

8. Хорошо перемешать салат и дать ему настояться в течении 10-15 минут

9. При подаче можно присыпать кунжутом

Видео рецепт

Добавить комментарий