Мясные салаты

Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра

59

Ингредиенты

  • 200 гр. отварного куриного филе
  • 200 гр. опят (у меня замороженные)
  • пучок зеленого лука
  • 100 гр. кедровых орешков
  • 150 гр. мягкого козьего сыра
  • 3 ст.л. бальзамического уксуса
  • 200 гр. листового салата (у меня салатная смесь)
  • растительное масло для обжаривания
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать козий сыр и бальзамический уксус до однородной массы (должна получиться консистенция майонеза).

Опята обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Мелко нарезать отварное куриное филе и зеленый лук.

Смешать в миске куриное филе, лук и грибы, добавить заправку и тщательно перемешать. При необходимости добавить соль и перец.

На сухой сковороде обжарить кедровые орешки.

На тарелку выложить салатные листья, сверху салат и посыпать кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 1Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 2Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 3Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 4Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 5Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 6Куриный салат с опятами и заправкой из козьего сыра: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий