Мясные салаты

Салат «дикарь» (с диким рисом)

56

Ингредиенты

  • дикий рис — 6 ст.л.
  • руккола — 50 гр.
  • маринованный сыр (козий или фета) — 50 гр.
  • лук — 1 шт.
  • вишня без косточек (свежая) — 15 шт.
  • бальзамический уксус светлый — 1 ст.л.
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • перец черный
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Дикий рис отварить до готовности в подсоленой воде.

Рукколу помыть.

Сыр нарезаем на небольшие кусочки.

Лук нарезать полукольцами, слегка отпассировать.

Вишню разрезать пополам по желанию.

В чашке смешать уксус, масло и перец.

В отдельной чашке смешать рис, рукколу, сыр, вишню, лук.

Салат заправить соусом.

Выкладываем на блюдо и наслаждаемся вкусом!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Салат "дикарь" (с диким рисом): шаг 1Салат "дикарь" (с диким рисом): шаг 2Салат "дикарь" (с диким рисом): шаг 3

Дополнительная информация

Примечание: очень понравился этот салат, готовила уже несколько раз, только теперь кладу меньше риса, т.к он тяжеловат и больше вишни.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий