Мясные салаты

Салат из говядины и консервированной красной фасоли

19

Сочный салат из говядины и фасоли можно подать даже на праздничный стол. Фасоль приобретите красную консервированную или отварите этот сорт в домашних условиях и остудите. Специи добавляйте по вкусу.

Описание приготовления:

Очень сочный и сытный салат с фасолью и говядиной может полноценно заменить обед или ужин. Допустимо его заправить сметаной вместо майонеза или чесночным соусом на белой основе. Зелень добавляйте любую: зеленый лук, чеснок, укроп, петрушку и т.д.

Ингредиенты:

  • Говядина отварная  — 120 Грамм
  • Фасоль красная  — 150 Грамм (консервированная)
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Лук красный  — 1/2 Штуки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки (или сметана)
  • Петрушка  — 1/2 Пучка
  • Соль  — 3-4 Щепоток
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат из говядины и консервированной красной фасоли»

Салат из говядины и консервированной красной фасоли Подготовьте указанные ингредиенты. Говядину заранее отварите или потушите до мягкости и остудите. Вскройте банку с красной фасолью и слейте маринад. Салат из говядины и консервированной красной фасоли Фасоль выложите в глубокую емкость: миску или салатник. Промойте и чистите луковицу, разрежьте пополам и нарежьте половину полукольцами. Добавьте в емкость. Салат из говядины и консервированной красной фасоли Промойте помидоры в воде, вырежьте из них зеленые сердцевинки. Нарежьте средними или мелкими кубиками и добавьте к фасоли. Салат из говядины и консервированной красной фасоли Нарежьте отварную говядину по волокнам на пластины, а пластины нарежьте кубиками. Добавьте к остальным ингредиентам. Салат из говядины и консервированной красной фасоли Промойте и измельчите кинзу или петрушку, выложите нарезку вместе с майонезом или сметаной в емкость. Посолите и поперчите, аккуратно все перемешайте. Салат из говядины и консервированной красной фасоли Подайте салат из говядины сразу же к столу или дайте ему пропитаться всеми ароматами и вкусами в холодильнике около 30 минут.

Добавить комментарий