Мясные салаты

Салат из говядины и перепелиных яиц к праздничному столу

8

Ингредиенты

  • 500 гр. отварной говядины
  • 9 шт. отваренных перепелиных яиц
  • 3 шт. маринованных огурцов
  • 1 шт. красного лука
  • пучок зеленого лука, зеленого чеснока
  • соус
  • 3 ст.л. сметаны не жирный
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • соль, черный перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

в кастрюльку кладем филе говядины, добавляем специи, лавровый лист, душистый перец горошком.

Ставим на огонь, отвариваем до готовности.

— отвариваем и очищаем яйца.

— когда все ингредиенты готовы начинаем нарезать: мясо тонкой соломкой, яйца пополам, красный лук тонкими полукольцами, огурцы на четвертинки, зелень шинкуем мелко.

Все соединяем в емкости для салата.

— готовим соус сметану соединяем с горчицей, смешиваем, добавляем к салату, также добавляем специи соль и перец, регулируйте соль по вкусу так как в салате есть маринованные огурцы.

— Хорошо перемешиваем и подаем к столу

Приятного аппетита)

Видео рецепт

Добавить комментарий