Мясные салаты

Салат из запечённой свеклы с беконом.

28

Ингредиенты

  • 6 средних свеколок
  • 1 /4 ст. растительного масла
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ст.л. зeрен сухой горчицы
  • 1 ч.л. сахара
  • соль
  • зелeный лук
  • 150 гр. сырокопчeного бекона

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу помыть, завернуть каждую отдельно в фольгу и запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.

Очистить остывшую свеклу, порезать на четыре части и нашинковать тонкими ломтиками.

Из масла, уксуса, горчицы, сахара и соли приготовить соус, хорошенько его размешать.

Полить этим соусом свеклу и поместить в холодильник в закрытой посуде на 1 час. Периодически нужно встряхивать eмкость со свеклой.

Бекон порезать кусочками и поджарить до хрустящей корочки (без добавления масла).

Перед подачей посыпать свеклу мелко порезанным зелeным луком и поджаренным беконом.

Оригинально, необычно и очень вкусно.

Попробуйте и вы!

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий