Мясные салаты

Салат муза

14

Ингредиенты

  • говядина в вареном виде — 150 гр.
  • яйцо варное — 3 шт.
  • морковь свежая — 150 гр.
  • нут консервированный — 120 гр.
  • огурец свежий — 150 гр.
  • лук репчатый — 100 гр.
  • уксус 70% — 1 ст.л.
  • вода — 1 ст.
  • майонез — 120 гр.
  • масло растительное для жарки моркови
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину отварить до готовности в подсоленной воде.

Остудить, нарезать средним брусочком.

Лук репчатый шинкуем перьями и маринуем 15 минут: вода 1 стакан + уксус 70% 1ст.л.

Огурец свежий соломкой.

Морковь свежую шинкуем соломкой и обжариваем на сковороде.

Варные яйца нарезаем дольками.

С консервированного нута сливаем воду.

На блюдо выкладываем кучками говядину, лук, огурец, морковь, яйца и нут.

В середину майонез.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Добавить комментарий