Мясные салаты

Салат полянка

11

Ингредиенты

  • для верха:
  • яйца — 7 шт.
  • мука — 2 ст.л.
  • сметана — 2 ст.ложки
  • сода 1/2 чайной ложечки
  • соль по вашему вкусу
  • для начинки:
  • ветчина — 300 гр.
  • солёные огурцы — 3-4 штучки
  • картофель варённый — 2-3 шт.
  • морковь отвареная — 1 шт.
  • яйца вареные — 2 шт.
  • майонез — .
  • соль —
  • перец
  • зелень хоть свежая хоть сухая

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты указаные «для верха» смешать и взбить вместе до однородной массы. Соду добавить в последний момент. Пожарить 3-4 омлета (зависит от размера вашей сковороды). Пока омлеты горячие — смазать слегка сметаной (можно заменить майонезом), свернуть каждый в довольно плотный рулетик и оставить остывать.

Продукты указаные «для начинки» порезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать с майонезом, так чтоб салат не был «жидким»

Остывшие рулетики омлетов порезать на «пятачки». Круглую форму застелить пищевой плёнкой (или целофановым кулёчком если нету). Плотно друг к другу выкладывать омлетные «пятачки» по всей поверхности формы. Сверху выложить собственно салат-начинку. Хорошенько всё уплотнить, прижимая обратной стороной ложки. Завернуть сверху концы плёнки. Убрать в холодильник на несколько часов.

Развернуть сверху концы плёнки. Накрыть форму сверху тарелкой и аккуратно перевернуть, чтоб наш салат «пасочкой» на ней оказался. Снять пищевую плёнку.

Пошаговые фото рецепта

Салат полянка: шаг 1Салат полянка: шаг 2Салат полянка: шаг 3Салат полянка: шаг 4Салат полянка: шаг 5

Дополнительная информация

хоть описывать долго но делается очень просто!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий