Мясные салаты

Салат с ветчиной и овощами

9

Этот салатик из-за наличия редиса, помидоров, зелени и огурцов можно отнести в рубрику весенне-летних витаминных блюд. 

Сытности ему всегда добавляет ветчина, а из-за отсутствия майонеза он остается полезным и чрезвычайно легким для желудка.

Ингредиенты для рецепта:

Салат

  • Салат с ветчиной и овощами Помидоры черри 10.00 — шт.
  • Салат с ветчиной и овощами Лук репчатый 1.00 — шт.
  • Салат с ветчиной и овощами Огурец 250.00 — грамм
  • Салат с ветчиной и овощами Редис 7.00 — шт.
  • Салат с ветчиной и овощами Ветчина 350.00 — грамм
  • Салат с ветчиной и овощами Свежая зелень 20.00 — грамм (по вкусу)

Заправка

  • Салат с ветчиной и овощами Столовый уксус 5% 2.00 — ст.л
  • Салат с ветчиной и овощами Растительное масло 4.00 — ст.л
  • Салат с ветчиной и овощами Чеснок 3.00 — шт. (три зубочка)
  • Салат с ветчиной и овощами Специи и приправы 3.00 — грамм (по вкусу)

Как приготовить Салат с ветчиной и овощами:

Нарежьте мясо и огурцы соломкой, а помидоры черри разрежьте вдоль на четыре равные части.

Редис нарежьте тонкими кружками, репчатый лук измельчите и залейте кипятком примерно на 5 минут, после чего промойте его холодной водой.

Зелень мелко порубите. Все продукты для заправки соедините, пропустив чеснок через пресс. Перемешайте все с добавлением специй.

Смешайте мясо с огурцами, помидорами, луком, редисом и зеленью, а потом полейте салат заправкой.

Примечание:
Помидоры черри, как говорят опытные кулинары, без проблем заменяют два обычных больших помидора, ну а репчатый лук можно заменить пореем (точнее его белой частью).

Добавить комментарий