Мясные салаты

Салат зарафшан

6

Ингредиенты

  • картофель — 2шт небольших
  • куриная грудка — 2шт
  • яйцо куриное — 3-4шт (в оригинале перепелиное)
  • огурец — 3шт
  • укроп — пол-пучка
  • майонез (я половину заменила сметаной)
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Хочу предложить Вам очень простой и вкусный вариант салатика Зарафшан. Существует несколько рецептов, мне наиболее симпатичен этот. В таком виде я пробовала его в одной московской Чайхане.

Все очень просто:

картофель помыть и отварить в мундире

куриную грудку и яйца тоже отварить

Далее еще проще: все ингредиенты (кроме укропа) натираем на крупной терке, солим-перчим, добавляем укроп и заправляем майонезом/сметанкой. Все!

Пошаговые фото рецепта

Салат зарафшан: шаг 1Салат зарафшан: шаг 2Салат зарафшан: шаг 3Салат зарафшан: шаг 4Салат зарафшан: шаг 5

Дополнительная информация

Очень-очень нежный, но сытный! Неплохая замена оливье на некоторые праздники и на каждый день!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий