Мясные салаты

Слоеный печеночный салат «Буржуа», рецепт с фото

12

Правильно приготовленная печень – главный секрет этого блюда. Сложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты на 5 порций

  • свиная печень 500 г
  • сыр твердый 200 г
  • яйца вареные 4 шт.
  • огурцы соленые
  • лавровый лист
  • майонез
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • соль

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню Слоеный печеночный салат «Буржуа», рецепт с фото

Рулеты из тонкого лаваша с семгой и сыром

Слоеный печеночный салат «Буржуа», рецепт с фото

Закусочные тарталетки с куриным салатом

Слоеный печеночный салат «Буржуа», рецепт с фото

Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке

Слоеный печеночный салат «Буржуа», рецепт с фото

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Приготовление:

1 час

  • Отварить свиную печень до готовности с душистым перцем, лавровым листом, черным перцем. Посолить по вкусу.
  • Продукт натереть вместе с крутыми яйцами и твердым сыром.
  • Выложить в салатницы слоями – яйца, майонез, сыр, печень, майонез.
  • Слои повторить.
  • Украсить блюдо солеными огурцами.

Совет

Для заправки салата лучше использовать майонез домашнего приготовления.

Добавить комментарий