Овощные салаты

Китайский салат из сырой картошки

21

Ингредиенты

  • картофель — 300 гр.
  • соль — 2 ч.л.
  • вода — 1 литр
  • чеснок — 2 зубчика
  • сахар — 1 ч.л.
  • рисовый уксус — 1 ч.л.
  • соевый соус — 50 мл.
  • оливковое масло — 1 ст.л.
  • кунжут — 1 ч.л.
  • перец черный — 1 щепотка
  • острый соус — 0,5 ч.л.
  • петрушка — 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.

Затем к натертому картофелю добавляем 1 ч.л соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.

После чего в миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.

В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

После чего в тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.

Видео рецепт

Добавить комментарий