Овощные салаты

Немецкий картофельный салат с луком и беконом

17

Рецепт картофельного салата с беконом в традиционной немецкой кухне. Легкий в приготовлении с отличными вкусовыми качествами.

Ингредиенты

Для салата

  • Картофель 2 шт.
  • Маринованный огурец 3–4 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Бекон 6 ломтиков
  • Чеснок 1 зубчик
  • Горчица зернистая 1 ст. л.
  • Укроп, петрушка по вкусу
  • Нерафинированное растительное масло 20 мл.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Картофель.

Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками.

2 Бекон.

обжарить, крупно порезать.

3 Нарезка.

Огурцы порезать колёсиками. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь) Колбасу порезать соломкой.

4 Собираем салат.

Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить ароматным маслом.

Добавить комментарий