Овощные салаты

Овощной салат с перепелиными яйцами «махеевъ»#махеевъ

10

Ингредиенты

  • молодая белокочанная капуста — 300 гр.
  • редис крупный — 3 — 4 шт.
  • огурцы свежие — 1 шт.
  • укроп — 0.5 пучка
  • кинза — 0.5 пучка
  • зелёный лук — 0.5 пучка
  • перепелиные яйца — 5 шт.
  • соль
  • свежемолотый чёрный перец
  • заправка:
  • сметана 20 % — 7 ст.л.
  • горчица «махеевъ» русская» — 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 11. Редис вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать редис тонкой соломкой. Перепелиные яйца отварить до готовности, остудить в холодной воде.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 22. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 33. Зелёный лук помыть, осушить, мелко нарезать. Небольшую часть лука отложить для украшения.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 44. Капусту очистить от верхних листьев, нарезать соломкой.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 55. Зелень укропа и кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 66. Нарезанные овощи положить в миску, перемешать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 77. Для заправки соединить сметану и горчицу "Махеевъ", перемешать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 88. Положить заправку в миску с овощами. Салат по вкусу посолить и поперчить, перемешать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 99. Выложить салат в тарелку для подачи.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ: шаг 1010. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, выложить на салат. Посыпать салат оставшимся зелёным луком и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Быстрый в приготовлении и очень вкусный салат из свежих овощей и зелени с перепелиными яйцами и заправкой из сметаны и горчицы «Махеевъ».

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий