Овощные салаты

Салат с краснокочанной капустой и сельдереем

169

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная – 1 кочан
Сельдерей – 1 корнеплод
Домашний майонез – 150 г.
Соль — 1 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1 Капусту тонко, мелко нарезать. Посолить. Тщательно перемешать, слегка утрамбовывая, чтобы капуста пустила сок. Залить кипятком. Дать постоять 10-15 минут, чтобы капуста выпустила горечь.
Шаг 2 Корень сельдерея почистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 3 Далее слить воду, а капусту отжать и остудить.
Шаг 4 Соединить капусту с сельдереем. Заправить майонезом.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий