Овощные салаты

Салат с запеченной тыквой

17

Ингредиенты

  • тыква — 400 гр.
  • моцарелла — 200 гр.
  • стручковая фасоль — 200 гр.
  • оливки — 200 гр.
  • мускатный орех ( молотый) — 1 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • соевый соус — 2 ст.л.
  • соус терияки — 1 ст.л.
  • кунжут — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистила от кожицы и семян.

Нарезала на ломтики, выложила в противень, выстеленный пергаментом, посыпаю мускатным орехом и отправляю в духовку запекаться на 30 минут, температура духовки 180С.

Готовую тыкву нарезаю на средние кубики.

Стручковую фасоль варю в подсоленной воде, 10 минут.

Сыр нарезаю средними кубиками, маслины разрезаю на половинки, чеснок измельчаю.

Для заправки: смешиваю растительное масло, соевый соус, соус Терияки, чеснок.

Все продукты смешиваю в глубокой миске, поливаю заправкой, выкладываю на тарелку, сверху посыпаю кунжутом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий