Овощные салаты

Салат со свеклой ,но не винегрет.

69

Ингредиенты

  • 450 гр.картофеля для салата
  • 4 маленькой вареной свеклы
  • 1/2 свежего огурца
  • 2 больших маринованных огурцов
  • 1 красная луковица
  • ……………
  • 1 долька чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. красного винного уксуса
  • 2 ст.л. порубленного укропа
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

Почищенный картофель нарезать кубиком и варить в кипящей подсоленной воде до готовности (минут 15).Слить воду и остудить.

Свеклу нарезать кубиками ,посолить и перемешать с картофелем .

В глубокую тарелку сначала выкладываем консервированные нарезанные огурцы потом свежие,с верху нарезанный кольцами лук .

Картофель со свеклой выкладываем по середине .

Чеснок выдавленный через давилку смешать с оливковым маслом ,уксусом ,укропом ,солью и перцем .Все хорошо перемешать и полить на салат .Салат сразу подавать на стол.

Приятного вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат со свеклой ,но не винегрет.: шаг 1Салат со свеклой ,но не винегрет.: шаг 2Салат со свеклой ,но не винегрет.: шаг 3Салат со свеклой ,но не винегрет.: шаг 4

Дополнительная информация

Если у вас нету винного уксуса можно заменить простым разбавленным уксусом и добавить еще свежа выжатого лимонного сока. У меня не было красного лука и я покрасила простой лук соком свеклы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий