Ингредиенты:
- Капуста свежая(молодая) — 300 г
- Огурцы свежие — 1-2 шт
- Перец болгарский сладкий (красный) — 1 шт
- Лук зеленый — 0,5 пучка
- Укроп свежий — 0,5 пучка
- Сок лимона — 1-2 ст.л.
- Соль (по вкусу)
- Сахар — 1-2 ч.л.
- Масло растительное (рафинированное) — 2-3 ст.л.
Приготовление:
Капусту нашинковать, посолить по вкусу и слегка помять руками.
Нарезать свежие огурцы и добавить к капусте.
Добавить нарезанный, тонкой соломкой, болгарский перец и измельченную зелень.
Далее добавляем сахар, лимонный сок и вливаем растительное масло.
Все тщательно перемешиваем и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Источник:vomenu.ru
