Рыбные салаты

Салат из сельди и зеленой фасоли

30

Ингредиенты:

Зеленая фасоль свежая или мороженная – 100 г.
Сельдь — 1 шт.
Лук репчатый – половина луковицы.
Масло растительное или майонез – 50 г.
Перец черный молотый — по вкусу.
Несколько листьев салата.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Сельдь разобрать на филе и порезать на кусочки. Лук натереть на терке и смешать с сельдью.
Шаг 2 Фасоль потушить в небольшом количестве воды до готовности.
Шаг 3 На листья салата выложить половину фасоли, на нее половину сельди, потом снова фасоль и сельдь. Заправить можно майонезом, смешанным с перцем. Или маслом из под сельди. Им и поливаю салат. Этот салат очень подходит к картофелю.

Приятного Вам аппетита!

Добавить комментарий