Мясные салаты

«капризный» салат //insalata capricciosa

14

Ингредиенты

  • сельдерей /корешок 150 гр.
  • морковь 150 гр.
  • красный перец 150 гр.
  • куриная грудка 200 гр.
  • соль/перец ,
  • маcло оливковое 1 ст.л.
  • …………………
  • маянезик (100 гр. ),
  • чеснок ,
  • карри 1/2 ч.л.
  • мак чуть,
  • маслины,
  • базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Салат с (домашним) маЯнезиком мы любим,

делюсь рецептом одного,уж больно «капризного»….

Нарезаем овощи одинаковыми брусочками.

Опускаем овощи в кипящую подсоленную воду

и бланшируем около 2 минут,воду сливаем ,

овощи остужаем полностью.

Тем временем быстро обжариваем куриную грудку

на оливковом масле ,приправив,

остужаем,нарезаем брусочками.

Соединяем в форме диаметром 20 см. овощи

с мясом и маЯнезиком,приправляем,

плотно утрамбовываем и ставим в холод на 30 минут.

Затем посыпаем маком,украшаем маслинами и базиликом…..

Красиво и вкусно «капризничаем»…..

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 1"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 2"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 3"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 4"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 5"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 6"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 7"капризный" салат //insalata capricciosa : шаг 8

Дополнительная информация

www.koolinar.ru/recipe/view/26308 в этом рецепте уже рассказывала,как делаю домашний майонез, кстати,и сама икорка там хороша, если кто «мимо прошёл»,рекомендую оглянуться……Удачи!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий