Мясные салаты

Салаты играют важную роль на нашем столе. Оригинальное сочетание ингредиентов и способ оформления — вот что порадует ваших гостей и близких.
Для каждого найдется свой рецепт салата: овощной для диеты, фруктовый для детей, грибной для вегетарианцев, для праздничного стола — мясной и это только малая часть разнообразия. Самое замечательно в этих блюдах, что с ними можно экспериментировать при создании и фантазировать при оформлении. Кстати говоря, не все знают, что салаты могут подаваться как холодными, так и горячими, не говоря о том, что приготовить их можно слоями и открывать для себя все новые и новые сочетания вкусов и ароматов.

Салат «фасолька 2»

Ингредиенты200 г. консервированной фасоли1-2 луковицы150 г. любого отварного мяса2 солёных огурца2-3 зубчика чеснокамайонезсольперец по-вкусу Пошаговый рецепт приготовленияФасоль промыть и немного подсушить.Лук нарезать мелким кубиком (можно обжарить).Мясо мелко порезать.Огурцы натереть на тёрке или мелко порезать.Чеснок очистить и пропустить через чеснокодовилку.Всё смешать,посолить,поперчить...

Салат «змейка » (вариант)

Ингредиенты2 варёные куринные ляшки или 1 индюка400 гр. шампиньонов3 сред солёного огурца4 варёных яица200 гр. копчёного сырасоль,майонезмаринованные огурчикии листья салата для украшения Пошаговый рецепт приготовленияшампиньоны чистим мелко режем и обжариваемварённое мясо нарезать маленькими кусочкамиЯйца,сыр, сол.огурцы мелко режемперемешать,посолить,заправить майонезом,на листах салата...

Салат «ромашка»

Ингредиентыредька дайкон 1/5 ч.,кукуруза марин. 4-5 ст.л.курин.грудка отварная 1 шт.луковица,шампиньоны горсть,растительное масло 2-3 ст.л.капуста молод. 1/4 коч.,сольперец,сок 1/2 лайма,майонез 1-2 ст.л.йогурт 1 -2 ст.л.листья салата. Пошаговый рецепт приготовленияОчень понравился моим домашним такой салатик,сытный ,но не тяжёлый...Тонко порежем редьку кружочкамии положим...

Салат из утиной грудки с абрикосами

Ингредиентыабрикосы - 6 шт.салат листовой - 1 пучоклук зеленый - 4-5 перышекутиная грудка - 1 шт.для заправки:вино белое - 50 мл.масло ореховое (арахисовое) - 3 ст.л.сольперец Пошаговый рецепт приготовленияГрудку обжарить и оставить в теплом месте.В небольшой емкости смешать вино с...

Салат зарафшан

Ингредиентыкартофель - 2шт небольшихкуриная грудка - 2штяйцо куриное - 3-4шт (в оригинале перепелиное)огурец - 3штукроп - пол-пучкамайонез (я половину заменила сметаной)сольперец Пошаговый рецепт приготовленияХочу предложить Вам очень простой и вкусный вариант салатика Зарафшан. Существует несколько рецептов, мне наиболее симпатичен этот....

Салат «бруклинский»

Ингредиентыбуженина-300 гр.копченое мясо(говядина)-200 гр.6 картофелин,6 средне-мелких бураков(свеклы),3 соленых огурца,1 лимон,0,5 стак. тертых грецких орехов.,майонез 300 гр. с лимоном Пошаговый рецепт приготовления1.Буженину и мясо порезать кубиком.2.Отварной картофель порезать кубиком,заправить майонезом добавить порезанную кубиком свеклу и огурец.п.1 и п.2 по массе должну...

Салат «нежность» (мой вариант)

Ингредиенты4 картофелины отваренные "в мундире"5 вареных яиц1 большой или 2 средних свежих огурца250 гр. твердого сырапучок перьев зеленого лукамайонез0,5 ч.л. куркумычерный молотый перецсользелень петрушки Пошаговый рецепт приготовленияПодготавливаем продукты - каждый в отдельной емкости.Сыр, картофель - натереть на крупной терке.С огурцов...

Салат с хрустящей уткой, фасолью маш и овощами

Ингредиенты2 утиные ножкисольсмесь перцев50 гр. фасоли маш мистраль1 свежий огурец1 пучок редискищепотка сахара1 пучок рукколы1 пучок салатных листьевдля соуса1 ст.л. зерновой горчицы1 зубок чеснокасок половины лимона50 мл. оливкового или растительного масла Пошаговый рецепт приготовления1. Этот салат лучше начать готовить с...

Салат с сухариками «орхидея»

Ингредиенты200 гр. белого хлеба200 гр. белого куриного мяса300 гр. пекинской капустынебольшой огурец2 зубчика чеснока1 ч.л. оливкового масла2 ст.ложки семян кунжутамолотый имбирь,перец,сольмайонез(или оливковое масло)помидор(для украшения) Пошаговый рецепт приготовленияБелый хлеб нарезать небольшими кубиками.Выдавить чеснок,перемешать с 1ч.ложкой оливкового масла,добавить имбирь,перец,соль,сбрызнуть этой смесью хлебные...

Куриный салат с грейпфрутом

Ингредиенты1 куриная грудка100 гр. чернослива без косточек1 грейпфрутгорсть кедровых орешковмайонез Пошаговый рецепт приготовленияКуриную грудку отварить до готовности, остудить. Разрезать мясо на средние кусочки.Чернослив вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Крупно порезать. Грейпфрут очистить, тонким ножом вырезать из пленок...

1 2 34
Стр. 1 из 34