Но сегодня хотим предложить вам приготовить ещё один вариант популярного салата, не менее вкусного – это салат «Мимоза» с крабовыми палочками. Вкусный, солнечный, любимый всеми салат в довольно необычном исполнении.
Ингредиенты
- 200 граммов крабовых палочек;
- 4 куриных яйца;
- Один пучок зеленого лука;
- 250 граммов сыра, сливочного;
- 80 граммов сливочного масла;
- Майонез для заправки.
Приготовление
Крабовые палочки натираем на мелкую терку.
Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем, чистим, разделяем на желтки и белки. Белки натираем на мелкую терку, а желтки оставляем для украшения.
Сливочный сыр так же натираем на терку.
Сливочное масло на 20-30 минут помещаем в морозилку, чтобы можно было легко натереть его.
Лук моем, обсушиваем на бумажном полотенце, мелко нарезаем.
Подготовим плоское блюдо, на которое будем выкладывать салат.
Крабовые палочки, натертые на терке, выкладываем первым слоем и промазываем майонезом.
Следующим слоем — зеленый лук и снова слой майонеза.
Затем, похожий на первый снег слой белка и опять майонез.
Далее слой нежного сыра и снова майонез.
Теперь натираем на терке слой сливочного масла.
Сверху украшаем салат измельчённым яичным желтком.
Очень вкусный салат «Мимоза» с крабовыми палочками готов. Можно дать ему немного настоятся и угощать своих гостей.
Прекрасного вам настроения и приятного аппетита.
