Ингредиенты
- говядина — 300 гр.
- помидор — 2 шт.
- огурец — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- сыр твёрдый — 100 гр.
- яйца — 3 шт.
- укроп, петрушка
- майонез или сметана
- соль, перец
Способ приготовления
- Шаг 1 Говядину отвариваем в подсоленной воде до мягкости мяса, остужаем и нарезаем кубиками.
- Шаг 2 Лук режем полукольцами, заливаем кипятком и промываем проточной водой для удаления лишней горечи.
- Шаг 3 Яйца варим, остужаем, режем кубиками.
- Шаг 4 Огурцы и помидоры режем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем лук и измельчённый чеснок.
- Шаг 5 К овощам добавляем мясо и яйца.
- Шаг 6 Добавляем тертый сыр и мелко порезанную зелень.
- Шаг 7 Заправляем сметаной или майонезом, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Источник:www.jrati.ru
