На Новый Год хочется, чтобы блюда, торжественно стоящие на столе, были не только вкусными, но и полезными. Решить эту проблему поможет новогодний салат с экзотическим авокадо. Такое неординарное блюдо обязательно станет королем новогоднего стола.
Ингредиенты:
• Зелень — 1 пучок;
• Курица — 200 г;
• Яйца — 1-2 шт;
• Авокадо — 1 шт;
• Фасоль — 1 уп;
• Помидоры — 1-2 шт.
Приготовление:
Шаг: 1
Готовить это блюдо очень просто и, вместе с тем, вы получите от него только море удовольствия и пользы.
Для начала возьмемся за курицу. Для этого блюда предпочтительнее всего выбрать куриную грудку, но никто не мешает вам придумывать что-нибудь новенькое и создавать свои шедевры. Помойте её хорошенько и поставьте вариться примерно на полчаса.
Шаг: 2
Займемся авокадо. Для нашего блюда выбирайте только самые крупные авокадо. Проследите, чтобы они были спелыми и не слишком мягкими. Разрежьте плод пополам, выньте косточку из серединки и аккуратно счистите мякоть столовой ложкой. Порежьте мякоть мелкими кусочками.
Теперь нужно отварить яйца вкрутую. На это у нас уйдёт 7-10 минут. Аккуратно нарежьте яйца на дольки. Яйца предварительно лучше остудить под холодной водой.
Помойте помидоры и нарежьте их полукольцами. Не надавливайте сильно на них в процессе нарезки, чтобы не повредить мякоть.
Шаг: 3
Откройте банку с фасолью. Лучше использовать красную фасоль, так как она добавит в салат немного яркости. Возьмите глубокую тарелку. Выложите в неё фасоль и добавьте остальные ингредиенты.
Шаг: 4
Остудите куриное мясо, нарежьте его на красивые кусочки и выложите к салату. Добавьте ложку сметаны и все хорошенько перемешайте.
Шаг: 5
Наш салат готов, осталось только выложить его на тарелку и украсить зеленью! Можно подавать к столу!
