Слоеный салат «Подсолнух» с кукурузой и чипсами, рецепт с фото

Сложность Средняя

Ингредиенты

• кукуруза консервированная 1 банка
• куриное филе 300 г
• шампиньоны маринованные 200 г
• морковь 200 г
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное
• майонез
• чипсы
• соль

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1. Отварить до готовности морковь, остудить, очистить и натереть. Мелко нарезать куриное филе и обжарить его на сковороде в течение 10 минут, посолить по вкусу. Отварить и натереть куриные яйца, нарезать маринованные шампиньоны и репчатый лук, его можно залить на 10 минут кипятком, чтобы удалить лишнюю горечь.
2. Кусочки филе выложить на блюдо, смазать майонезом. Следующий слой – морковь, майонез, грибы, майонез, лук, яйца, майонез. Отцедить от жидкости консервированную кукурузу, обсыпать ею салат со всех сторон. Выложить вокруг салата «Подсолнух» картофельные чипсы в виде лепестков.