Ингредиенты
- сельдерей /корешок 150 гр.
- морковь 150 гр.
- красный перец 150 гр.
- куриная грудка 200 гр.
- соль/перец ,
- маcло оливковое 1 ст.л.
- …………………
- маянезик (100 гр. ),
- чеснок ,
- карри 1/2 ч.л.
- мак чуть,
- маслины,
- базилик.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!
Салат с (домашним) маЯнезиком мы любим,
делюсь рецептом одного,уж больно «капризного»….
Нарезаем овощи одинаковыми брусочками.
Опускаем овощи в кипящую подсоленную воду
и бланшируем около 2 минут,воду сливаем ,
овощи остужаем полностью.
Тем временем быстро обжариваем куриную грудку
на оливковом масле ,приправив,
остужаем,нарезаем брусочками.
Соединяем в форме диаметром 20 см. овощи
с мясом и маЯнезиком,приправляем,
плотно утрамбовываем и ставим в холод на 30 минут.
Затем посыпаем маком,украшаем маслинами и базиликом…..
Красиво и вкусно «капризничаем»…..
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
www.koolinar.ru/recipe/view/26308 в этом рецепте уже рассказывала,как делаю домашний майонез, кстати,и сама икорка там хороша, если кто «мимо прошёл»,рекомендую оглянуться……Удачи!
