Салат «Свиная печень под снегом», рецепт с фото

Блюдо можно подать на праздничный новогодний ужин. Сложность НизкаяПриготовление PT1H1 час

Ингредиенты

порций:

• сыр твердый 300 г
• свиная печень 200 г
• шампиньоны 150 г
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• майонез
• перец черный молотый
• соль

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом

Тарталетки с крабовым мясом и сыром

Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром

Диетический салат с тунцом и медовой заправкой

Приготовление:

1 час

• Репчатый лук нарезать полукольцами, жарить на сливочном масле до золотого цвета.
• Нарезать шампиньоны кусочками, добавить в лук, перемешать, жарить до готовности.
• Посолить и поперчить лук.
• Отварить свиную печень, нарезать соломкой.
• Отварить яйца, очистить, нарезать.
• Натереть твердый сыр на крупной терке.
• Продукты перемешать, заправить майонезом.

Совет

Украсить блюдо тертым сыром, зеленью.