В данном рецепте поговорим о приготовлении вкуснейшего салата с овощами и курицей, без майонеза и с большим количеством зелени.
Этот простой, вкусный и дешевый салат гарантированно понравится тем, кто ценит блюда со свежими нотками, которые чаще всего привносят обилие зелени и огурчик.
Салат «Весенний», рецепт с фото которого мы публикуем, готовится довольно быстро и легко, а подавать его можно даже на большой праздничный стол. Такой салат немного напоминает всеми любимый «Оливье», однако от этого, пожалуй, наиболее известного русского салата, он отличается отсутствием майонеза.
Ингредиенты для рецепта:
-
Куриное филе 250.00 — грамм -
Горошек зеленый 150.00 — грамм -
Вареный картофель 4.00 — шт. -
Вареные яйца 2.00 — шт. -
Салат 1.00 — шт. (пучок) -
Петрушка 1.00 — шт. (пучок) -
Укроп 1.00 — шт. (пучок) -
Огурец 2.00 — шт. -
Лимонный сок 1.00 — ст.л -
Оливковое масло 2.00 — ст.л -
Пищевая соль 3.00 — грамм (по вкусу)
Как приготовить Салат «Весенний» с овощами и курицей — рецепт с фото:
В первую очередь нужно на маленькие кусочки порвать листья салата, порезать петрушку и укроп. Замет необходимо кубиками порезать сваренные яйца и картофель, и в большой салатнице смешать их с зеленью.
Теперь мелко порежьте куриное филе и огурец. С зеленого гороха слейте жидкость, и добавьте его к остальным ингредиентам.
Заправьте салат смесью оливкового масла и лимонного сока, немного подсолите и хорошенько перемешайте. Отложите в сторону примерно на 10-15 минут – так он настоится и будет вкуснее.
Приятного аппетита!
Примечание:
Для приготовления такого салата можно брать любую зелень. Также отлично подойдут разные сорта салата, зеленый лук, крапива и так далее.
Рецептов салата «Весенний» с фото есть много, но этот обязательно понравится всей семье.
