Делюсь рецептом салата из свежего фенхеля от Джейми Оливера. Готовится просто и быстро, а ингредиентов потребуется совсем немного.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с фенхелем от Джейми Оливера. По желанию в салат можно добавить мелко измельченный чеснок для пикантности. Фенхель на вкус чуть сладковатый и ароматный, но прекрасно сочетается с хрустящей свежей редиской и лимонно-оливковой заправкой.
Ингредиенты:
- Фенхель — 1/2 Штуки
- Редис — 5-6 Штук
- Масло оливковое — 1-2 Ст. ложек
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с фенхелем от Джейми Оливера»
Подготовьте все ингредиенты. 
Редис помойте, отрежьте кончики и нарежьте кружочками. Крупный редис можно предварительно разрезать пополам. 
Фенхель помойте, удалите первый слой и верхние стебли. Зелень оставьте для украшения. Саму луковицу разрежьте пополам, затем тонко нашинкуйте. 
В глубокой миске соедините фенхель и редис. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. 
Переложите салат в миску для подачи, сверху украсьте зеленью фенхеля. Салат с фенхелем от Джейми Оливера готов. Приятного аппетита!
