Салат по этому рецепту получается оригинальным, свежим и невероятно вкусным. Если вы любите суши, но не особо хотите их готовить, то рецепт этого салата именно для вас! Приятного аппетита! Смотреть видеоСложность СредняяПриготовление PT1H1 час
Смотреть видеоСложность СредняяПриготовление PT1H1 час Ингредиенты на 6 порций
- рис 250 г
- семга слабосоленая 200 г
- огурцы 1 шт.
- сыр филадельфия 175 г
- вода 350 г
- уксус рисовый 60 г
- соус соевый 1 ст.л.
- водоросли нори 2 листа
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- кунжут 15 г
Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню 
Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом
Тарталетки с крабовым мясом и сыром
Салат с креветками и перепелиным яйцом
Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром
Приготовление:
1 час
Собираем все ингредиенты. Рис промываем до прозрачности воды, заливаем водой и варим после закипания 15 минут на небольшом огне. Дальше готовим заправку для риса. К рисовому уксусу добавляем соль, сахар и мешаем до полного растворения сахара и соли.
Вливаем заправку в рис и хорошо все мешаем. К сыру Филадельфия добавляем соевый соус и хорошо мешаем.
Выкладываем салат на тарелке с помощью кондитерского кольца. Диаметр устанавливаем 20 сантиметров. Один лист нори обрезаем под размер кондитерского кольца и стелим на дно. Наверх выкладываем половину риса. Смачиваем вилку водой и равномерно распределяем. Рис смазываем половиной сыра.
Огурец нарезаем слайсами и выкладываем сверху. Середина огурца слишком влажная, ее убираем. Дальше нарезаем рыбу тонкими полосками и выкладываем на огурцы.
Лист нори нарезаем мелко и смешиваем с оставшимся рисом. Распределяем сверху на рыбу.
Смазываем оставшимся сыром. Оставшуюся рыбу нарезаем кубика и выкладываем на верх. Равномерно распределяем и посыпаем сверху кунжутом. Салат накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник как минимум на 1 час.
Дальше нарезаем мокрым ножом и подаём к столу. Вот и всё, вкусный и красивый салат готов!
Источник:vkuso.ru
