Салат «Подсолнух» с печенью трески и кукурузой, рецепт с фото и видео

Деликатесное блюдо для тех, кто оценит.

Смотреть видеоСложность НизкаяПриготовление PT1H15M1 час 15 минут

Ингредиенты на 4 порции

• картофель 300 г
• кукуруза консервированная 250 г
• печень трески 230 г
• вода ½ стакана
• огурцы маринованные 3 шт.
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• маслины 50 г
• зелень укропа ½ пучка
• майонез 4 ст.л.
• уксус 1 ст.л.
• сахар 1 ч.л.
• чипсы

Кухня: Домашняя кухня Рождественское меню

Салат «Русская красавица» со сметаной

Салат с курицей, шампиньонами и свежими огурцами

Салат с куриным филе, орехами и ананасом

Классическая сельдь под шубой рулетом

Приготовление:

1 час 15 минут

• Репчатый лук нашинковать, полить уксусом, посыпать сахарным песком, залить кипящей водой и поставить для пропитывания.
• Отварить и натереть картофель.
• Маринованные огурцы выложить на блюдо, намазать майонезом.
• Консервированную печень размять, выложить на огурцы. Далее – маринованный лук.
• Отварить яйца, белки отделить от желтков, натереть.
• Высыпать на слой лука, смазать майонезом.
• Желтки также размять вилкой, насыпать на салат.
• Поверх выложить сладкую консервированную кукурузу.
• Нарубить укроп, насыпать по кругу.
• Сделать лепестки из чипсов.

Совет

Для украшения салата можно сделать божью коровку из помидорки.