Сегодня мы с Вами приготовим вкусный, полезный, легкий и восхитительный салатик!
Для приготовления этого замечательного блюда не потребуется много времени, затрат и приготовлений.
Он, несомненно, станет украшением любого стола — будь то семейный обед, праздничное застолье или романтический ужин…
Основой нашего салата станет полезная руккола.
Наверное, Вы заметили, что ни один приличный ресторан не позволяет себе не включить в своё меню салаты, в основу которых входит именно это пикантное растение.
Если немного покопаться в истории, мы с Вами узнаем, что даже Английская Королева Елизавета I отказывалась садиться обедать, если на столе не было её любимой зелени с тончайшим ореховым привкусом.
И Вы знаете, Британская правительница была очень умна и знала что делала.
Это растение сочетает в себе множество полезных для нашего здоровья и красоты веществ, при этом обладает еще и безупречным вкусом!
Ингредиенты для рецепта:
-
Рукола 200.00 — грамм -
Соленая семга 100.00 — грамм ( (можно купить готовую, но вкуснее будет, если Вы купите свежую сёмгу и самостоятельно засолите её)) -
Креветки 100.00 — грамм -
Помидоры черри 5.00 — шт. -
Перец сладкий болгарский 0.50 — шт. -
Сыр фета 50.00 — грамм -
Чеснок 1.00 — шт. (один зубок) -
Оливковое масло 2.00 — ст.л -
Итальянские травы 1.00 — ч.л
Как приготовить Салат с рукколой, сёмгой, креветками и сыром Фета:
Тщательно промойте рукколу под проточной водой. Слегка просушите. Выложите на тарелку.
Семгу порежьте небольшими прямоугольными кусочками.
Отварите небольшое количество креветок. Во время варки добавьте в воду щепотку зелени и специй для морепродуктов, тогда Ваши креветки будут иметь восхитительный аромат.
Помидоры Черри разрежьте пополам.
Болгарский перец порежьте небольшими ломтиками.
Все, указанные выше ингридиенты аккуратно перемешиваем.
В отдельную посудину наливаем оливковое масло в том количестве, которое нам необходимо для заправки нашего салата.
Выдавливаем туда один-два зубчика чеснока, добавляем специи и тщательно перемешиваем.
Полученным соусом заправляем наш салатик.
Сыр Фета режем на кубики и красиво выкладываем на тарелку.
Готово!
