Ингредиенты
- кальмары сырые (очищенные) 500 гр.
- огурец 1 шт. (200 гр. )
- перец болгарский 1 шт.
- помидор 1-2 шт. (200 гр. )
- яйца 2-3 шт.
- сыр твердый 50 гр.
- заправка:
- сметана 4-5 ст.л.
- чеснок 1 зубч.
- горчица 1/2 ч.л.
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
Лёгкий вкусный салатик с кальмарами, овощами и сыром готовится достаточно быстро, времени для пропитки ему не требуется.
Вместо майонеза добавляется заправка на основе сметаны или йогурта, но можно использовать и сам майонез.
Очистить кальмаров, положить в кипящую воду и после повторного закипания варить две минуты.
Извлечь из воды, дать остыть и нарезать кубиками.
Так же, кубиками, нарезать огурец, помидор, перец и яйца.
Сыр натереть на крупной терке.
Для заправки смешать чеснок, тертый на мелкой терке, сметану, горчицу, соль и перец.
Положить заправку в салат, размешать.
Можно подавать, посыпав зеленью.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Источник:www.koolinar.ru
