Салат «Подсолнух» с креветками и щучьей икрой, рецепт с фото

Оригинальный салат для гурманов. Сложность СредняяПриготовление PT1H15M1 час 15 минут

Ингредиенты

порций:

• креветки 300 г
• картофель 200 г
• майонез 200 г
• маслины 1 банка
• икра щуки 1 банка
• лук зеленый 100 г
• яйца 4 шт.
• морковь 1 шт.
• чипсы

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Салат «Цезарь» с курицей, анчоусами и пармезаном

«Хе» из кальмаров в соевом соусе

Салат «Звезда» из крабовых палочек, кукурузы и яиц

Салат «Коррида» с крабовыми палочками и кукурузой

Приготовление:

1 час 15 минут

• Отварить яйца, морковь, картофель, креветки. Картофель лучше отварить в «мундире».
• Зеленый лук порубить и смешать с майонезом.
• Выложить на блюдо слой картофеля, затем – креветки.
• Для третьего слоя натереть морковь, для четвертого – порубить яйца.
• Все слои промазать майонезом с зеленым луком.
• Верхний слой – майонез без лука.
• Выложить и размазать щучью икру.
• Салат украсить маслинами, поставить в холод.
• При подаче выложить чипсы в виде лепестков.

Совет

По краю серединки цветка можно насыпать молотую сладкую паприку.