Салат «Гранатовый браслет» с куриной грудкой, рецепт с фото

Сложность Средняя

Ингредиенты

• грецкие орехи 50 г
• куриная грудка 2 шт.
• картофель 2 шт.
• морковь 2 шт.
• яйца 2 шт.
• гранат 1-2 шт.
• свекла 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец черный молотый
• мускатный орех
• кардамон
• майонез
• соль

Кухня: Интернациональная кухня

Приготовление:

1. Все ингредиенты отварить и остудить. Куриную грудку разделить на волокна. Яйца, картофель и свеклу натереть на терке. Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить до золотистого цвета.
2. На середину блюда поставить стакан и вокруг него разложить все подготовленные ингредиенты слоями, в определенной последовательности: картофель, свекла, грецкий орех, курица, лук, яйца, курица. Каждый слой промазать майонезом.
3. Салат «Гранатовый браслет» с куриной грудкой убрать на холод, перед подачей промазать майонезом и украсить зернами граната и орехами.