Ингредиенты
- клубника свежая 500 гр.
- миндаль 70 гр.
- пармезан тёртый 4 ст.л.
- уксус бальзамик 2 ст.л.
- сахарный песок 1 ст.л.
- мята 1 пучок.
Пошаговый рецепт приготовления
Миндаль обжарить на сковороде.
Затем залить его кипятком на несколько минут.
Тем временем вымыть клубнику, очистить и нарезать толстенькими брусочками.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Миндаль очистить от кожицы и смешать с клубникой, в салатнице.
Бальзамик нагреть, но не доводить до кипения…затем растворить в нем сахарный песок.
Получившуюся смесь выливаем к клубнике с миндалем и перемешиваем.
Раскладываем салат на тарелки, посыпаем пармезаном и украшаем веточками мяты.
Прекрасная закуска под сухое вино или шампанское.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Источник:www.koolinar.ru
