Ингредиенты
- курица целая
- баночка ананасов (в сладком сиропе)
- 2 баночки шампиньонов (или одна большая)
- майонез
- соль (по желанию)
- измельченные грецкие орехи (по желанию)
Пошаговый рецепт приготовления
Варим курочку в подсоленной воде до готовности — (где-то 1 час)
Слои:
немного соли в пустую форму
рвем курочку руками на кусочки прим. 1 см. (должны чувствоваться кусочки а не каша)
пол банки ананасов (сироп не нужен — его слить или выпить)
курица
майонез
банка грибов (воду слить)
курочка
немного сдобрить курицу майонезом (если сухая)
оставшиеся ананасы
курочка
банка грибов
майонез (чуть-чуть)
сверху посыпать измельченными грецкими орехами
Самое сложное — забыть о салате на 3-4 часа (можно на ночь перед праздником)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Салат этот для меня находка! Попробовала этот салат на банкете (пришлось помогать его готовить — отсюда рецепт). теперь делаю регулярно! пристрастилась! Попробуйте! главное брать целую курицу (небольшую). Мясо в разных частях курицы разное на вкус и при варке целая курица остается сочнее отдельных частей. Салат почти «ленивый». Все очень быстро — минут 15 (кроме варки куры)
