Салат из свеклы с изюмом, яблоками и орехами, рецепт с фото и видео

Салат из свеклы на каждый день, рецептом которого сегодня поделюсь, из советского прошлого. Готовится этот салат из самых обычных и привычных продуктов, а нотки сладкого изюма и горчинка грецкого ореха только дополняют букет вкуса. Рекомендую вписать этот салат в свое меню, как витаминный и сытный салат. Тем, кто не приемлет майонез в своем рационе, смело заменяйте этот ингредиент на сметану! Смотреть видеоСложность НизкаяПриготовление PT15M15 минут Подготовка PT1H1 час

Ингредиенты на 4 порции

• свекла вареная 400 г
• яблоки 1 шт.
• изюм 100 г
• грецкие орехи 50 г
• петрушка 30 г
• майонез 100 г

Кухня: Домашняя кухня Праздничное меню

Салат с консервированным тунцом, свежим огурцом и яйцом

Салат «Сытый кум» с шампиньонами

Салат с креветками и перепелиным яйцом

Салат из крабовых палочек с помидорами и сыром

Приготовление:

1 час + 15 минут

• Натираю свеклу на крупной терке, добавляю мелко нарезанное яблоко (лучше использовать яблоко кислых сортов), изюм, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи.
• Посыпаю измельченной петрушкой и добавляю майонез (можно заменить сметаной).
• Перемешиваю и можно выложить в кулинарное кольцо, а можно подавать, выложив горкой.
  Украсить на свой вкус.