Ингредиенты
- тыква 2/5 части (200 г. )
- яблоки 2/5 части (200 г. )
- сельдерей корень 1/5 часть (100 г.)
- апельсины 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Для данного салата лучше использовать МУСКАТНУЮ ТЫКВУ,сладкую,с ярко-оранжевой мякотью.Яблоки тоже должны быть сладких,сочных сортов,у меня ГЛОСТЕР.
Тыкву,сельдерей,яблоки моем,чистим от кожуры.Из апельсинов выжать сок с мякотью.Яблоки натереть на крупной тёрке(овощерезке),смешать с соком апельсина.Тыкву и сельдерей натереть на мелкой тёрке.Овощи соединить с яблоками,перемешать.
Очень лёгкий,вкусный,и главное полезный салат готов.
По желанию сверху (на порцию)можно добавить немного не жирной сметаны с сахаром,или полить жидким мёдом.
Порцию можно увеличить,в холодильнике под крышкой(плёнкой) простоит 2-3 дня(даже умаринуется в апельсиновом соке).
Попробуйте.Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Таким «тазиком»(~600 г. )можно устроить себе разргузочный день. С утра съесть кашку(чтобы не «бунтовала» поджелудочная…),а после,часа через три,и до вечера-САЛАТ,пока не кончится.
