Фруктовые салаты

Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.

41

Ингредиенты

  • 1 зеленый манго
  • 1 луковица шалот
  • 1 перец чили
  • кинза
  • гость жареного кешью
  • для соуса
  • сок половины лайма
  • 2 ст.л. оливкового масла ideal
  • 1 ст.л. рыбного соуса
  • 0,5 ч.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

1. Манго очистить и нарезать тонкой соломкой.

2. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чили нарезать тонкими кольцами. Листья кинзы отделить от стеблей.

3.В пиале смешать оливковое масло, рыбный соус, сок лайма и сахар.

4. В чашке смешать манго, лук, чили, листочки кинзы. Полить заправкой и перемешать. При подаче посыпать орешками. У меня кешью не было, я посыпала кедровыми. Такой салат будет отличным гарниром к рыбе или к мясу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.: фото шаг 1Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.: фото шаг 2Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.: фото шаг 3Тайский салат из зеленого манго ям мамуанг.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Добавить комментарий